大根に味を染み込ませるには?

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たまにはうんちくを。

これから大根の煮付けとか、おでんとか、いろいろと大根が活躍する季節がやって来ました。

でもそんなとき、味がしみてないダイコンってガッカリですよね。

そこでダイコンに味を染み込ませる秘技です。(^^)

超簡単なんですけど、時間がかかります。

それは凍らせてから使います。

たったこれだけです。

でも、その差は歴然!超おいしくできますよ♪


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